산업체 기본정보

회사명		블루문레스토랑	대표자		배문선
현장실습 사업장(팀)명		조리부	담당자		소속/직위/성명			조리부		/대표	/배문선
					H.P			010-3504-0442
					E-Mail			moonsunb@naver.com
회사 주소	본사	대구시 동구 중대동 844-7						Tel.:053-981-8088 Fax.:053-985-0692
	실습 사업장	상동						Tel.:053-981-8088 Fax.:053-985-0692
사업자등록번호		502-41-16812
업종		양식
주요사업 및 제품		스테이크,파스타,샐러드
종업원 수		10	매출액			600,000,000
기업 소개		□1992년 개업 □1999년 전문 관광식당 지정(한국관광협회) □2016년 스타가게 지정(대구시) □ Home page:http://bluemoon.ofood.net
실습형태		□ 체험형(채용과 무관)( )					□ 채용 연계형 (4학년에 한함)( )
회사 지원 사항	숙소	□ 남자 숙소( )		□ 여자 숙소( )					□ 미제공( )
	식사	□ 조식( )		□ 중식( *)					□ 석식(* )
	교통	□ 제공( * )		□ 미제공( )
	현장실습 지원비	월 ____100___ 만원(월96만원 이상),(조건: )
	기타

현장실습직무기술서

실습직무명		샐러드,파스타,스테이크 조리 실습
실습기간		2016 년 12 월 15일 ~ 2017 년 월 일
수행 실습직무		□식재료 검수 확인과 조리전단계 준비 □샐러드만들기와 파스타 조리 실습 □스테이크 조리 실습
기본 요건	전공 및 인원	□ □ □ □ 인원 1명
	학년	□ 3학년( )	□ 4학년( )	□ 3,4학년 무관( * )
	학점	□ 무관( * )	□ 평점 ( /4.5 이상)
	성별	□ 무관( * )	□ 남( )	□ 여( )
실습직무 수행 필요 역량	전공 이수 과목	□ 무관( * ) □ □ □ □
	지식 및 Skills	□ 무관(* ) □ □
	OA	□ 무관( *) □ Word(한글 포함)( ) □ Excel( ) □ Power Point( ) □ Web Design( )
	외국어	□ 무관( *) □ 영어(고급, 중급, 초급) □ 중국어(고급, 중급, 초급) □ 일어(고급, 중급, 초급) □ 기타 ( )
	기타	□

작성요령

1. 각 항목별로 해당되는 항목의 (  ) 안에 (◯) 또는 (∨)를 표시하거나, 빈칸에 필요 내용을 기재하여 주시기 바랍니다.

2. 산업체 기본정보 작성요령

1) 주요사업 및 제품

- 주요 사업명을 기재하고, 제조업일 경우 주력상품을 기재함.

2) 실습형태

- 현장실습이 취업과 연계될 경우에는 채용 연계형에 표시를 함.

3) 현장실습 지원비

- 학생에게 지급하는 월 현장실습 지원비를 기재하되 2017년도 최저임금을 충족하기 위하여 월 96만원 이상 이어야 함(학교 지원 40만원+회사 지원 96만원=136만원)다만 별도의 조건이 있을 경우 이를 명시함.

3. 현장실습 직무기술서

1) 실습직무명

- 실습직무명이 2개 이상일 경우는 실습별로 별도로 작성함.

2) 수행 실습직무

- 예상되는 수행 실습내용을 구체적으로 명시함.

3) 전공 및 인원

- 첨부된 전공 내용을 참조하여 적합한 전공과 인원을 기재함.

4) 학년

- 학년(3학년 또는 4학년)을 명시하되 채용 연계형일 경우는 4학년으로 표시함.

5) 전공이수과목 (전공별 이수과목 현황 참조)

- 실습직무 수행에 필요한 과목을 첨부된 학과별 자료를 참조하여 선택함.

- 첨부된 자료에 없는 과목이 있을 경우에도 이를 기재함.

6) 지식 및 Skill (특정 설계프로그램 활용능력 등)

- 현장실습을 수행하는 데 필요한 지식이나 기능 등을 기술

- 사례

. 그래픽 : CAD, 일러스트, 포토샵, 플래시, 3D 등

. 프로그래밍 : VC++, C++, JAVA, VB++, HTML, PHP, ASP 등

. 컴퓨터 관리, 네트워크 관리, 유닉스, NT 등

7) 기타

- 상기 항목에서 기술한 내용 외에 필요 사항을 작성